Vaniljekranse
  • 500g mel
  • 500g sukker
  • 500g margarine
  • 500g Kartoffelmel
  • 2 æg
  • 8 tsk. Vaniljesukker

Margarinen stilles ud i stue temperatur natten før hvorefter alle de andre ingredienser tilføjes og æltes sammen. Kør dejen igennem kødhakkeren med kagehjulet således at dejen kommer ud af den lille stjerne, rul dejen rundt om pegefingeren til kranse og sæt dem på bagepladen med ca. 1cm mellemrum.

 Bag småkagerne ved 175 grader med over og under varme (varmluft 10 grader mere), småkagerne skal være lyse men slippe bagepladen ved berøring